【紀州山椒】紀州大さや唐辛子の完熟柚子胡椒

純国産の柚子胡椒は、柚子と山椒の豊かで爽やかな香りと、完熟した大さや唐辛子の辛味が効いた調味料。

紀州和歌山の名産品であるぶどう山椒は、芳醇で鼻から抜けるようなスパイシーな香りとしびれるような刺激的な味が特徴。
そこへ、同じく紀州産の大さや唐辛子、高知県産の柚子の果皮、福岡県産のりんご酢、国産食塩を加えました。
鍋料理の薬味として、さらには煮物や焼き鳥、うどんやそば、冷奴や湯豆腐などの豆腐料理に添えてもおいしくいただけます。

また、オリーブオイルとしょうゆ、酢に柚子胡椒を加えて、オリジナルの和風ドレッシングを作ることも可能です。
マヨネーズに混ぜれば、山椒と柚子の香りと、ピリッとした辛さがおいしいディップソースに。
マヨネーズと紀州大さや唐辛子の完熟柚子胡椒を合わせたディップソースは、野菜スティックや温野菜サラダをはじめ、フライドポテトやクラッカーなどにつけて食べるのがおすすめ。

ほかにも、パスタやマリネ、ポテトサラダやレンコンの炒め物など、あらゆる料理の隠し味としてもご使用いただけます。


【内容量】90g
【原材料】 紀州ぶどう山椒、柚子皮、紀州大さや唐辛子、食塩、りんご酢（全て国産）
【発送について】
すべての商品は、ご注文を受けてから山椒を加工するので、発送まで最大15日ほどお時間を頂きます。
詳しい納期につきましては、ご注文後のメールにてご確認お願い致します。