【紀州山椒】山椒唐辛子粉/激辛二味 豆袋/500袋入

紀州和歌山の名産「ぶどう山椒」と唐辛子の絶妙ブレンド

和歌山県は、日本有数の山椒の産地として知られています。その中でも紀州名産のぶどう山椒は、大粒で肉厚、芳醇な香りと強い辛味を持ち、古くから「日本一の山椒」として高い評価を受けています。
この紀州ぶどう山椒に、国産の鷹の爪唐辛子を絶妙にブレンドしたのが本商品「山椒唐辛子粉 二味（ふたみ）」です。

爽やかな香りとしびれる辛味の山椒に、キリっとした鋭い辛さの唐辛子を合わせた二味は、激辛好きな方に特におすすめのスパイス。日常のお料理にひと振りするだけで、食欲を刺激し、料理を引き立ててくれる万能調味料です。

どんな料理にも合う万能スパイス

「二味（ふたみ）」は、和洋中を問わず幅広い料理にご使用いただけます。

• 和食：うなぎの蒲焼き、焼き鳥、親子丼、うどん、そば、おでん

• 中華：麻婆豆腐、エビチリ、チゲ鍋、炒め物

• 洋食：ステーキ、カレー、パスタ、フライドポテト

• 日常の一品：冷しゃぶ、味噌汁、ポテトサラダの隠し味

どの料理にも合わせやすく、味の奥行きを出す隠し味としても、主役級の薬味としても大活躍します。

揚げ物との相性は抜群

紀州山椒のすっきりとした後味と、鷹の爪唐辛子の刺激的な辛味は、脂っこい揚げ物にぴったり。

• 唐揚げや天ぷら、とんかつに振りかけて爽やかな辛さをプラス

• コロッケやフライドポテトにつけてスナック感覚で楽しむ

• バーベキューや焼肉でタレに加えてアレンジ

油のしつこさを中和し、さっぱりとした後味を楽しめます。

アレンジ自在！家庭の定番調味料に

「山椒唐辛子粉 二味」は、調理に使うだけでなく調味料と合わせることで新しい味わいを生み出します。

• マヨネーズに混ぜてピリ辛ディップに

• お好み焼きソースや焼肉のタレに加えてアクセントに

• ドレッシングやポン酢に加えて和風スパイスドレッシングに

日常の調味料にプラスするだけで、手軽にプロのような味わいが楽しめます。

健康と美味しさを両立

山椒は古来より健胃作用や食欲増進作用があると言われ、唐辛子には新陳代謝を促進する効果が期待されています。
この二つをブレンドした「二味（ふたみ）」は、単なる激辛スパイスにとどまらず、健康を意識する方にもおすすめできる万能香辛料です。

商品詳細

• 名称：山椒唐辛子粉 二味（ふたみ）

• 内容量：0.2g × 500袋入り（小分けで使いやすい大容量タイプ）

• 原材料：紀州産ぶどう山椒、唐辛子（和歌山産鷹の爪唐辛子）

• 保存方法：常温保存

• 賞味期限：ご注文後より1年間

• 製造者：山本勝之助商店（明治13年創業／和歌山県海南市）

発送について

すべての商品は、ご注文を受けてから山椒を加工するため、発送まで約1ヶ月お時間を頂戴いたします。
詳しい納期はご注文後のメールにてご案内いたします。