【紀州山椒】乾燥山椒粒専用スパイスミル（大）｜挽きたての香りを楽しむ山椒ミル

山椒専用に開発されたジャパンポーレックス製スパイスミル（大）

紀州ぶどう山椒など粒の大きなスパイスを、香りを損なうことなく挽ける「ジャパンポーレックス製スパイスミル（大）」。
高品質な日本製の安心感と確かな技術で、山椒好きの方にとって家庭で挽きたての香りを楽しめる必須アイテムです。

セラミック刃仕様で風味をそのままに

刃にはジャパンポーレックスが誇るセラミック刃を採用。
金属臭がなく、摩擦熱が発生しにくいため、山椒や胡椒など香りが命のスパイスをフレッシュなまま挽くことができます。

また、セラミックは摩耗に強く、錆びる心配もありません。岩塩を挽いても劣化しにくいので、長く安心してご使用いただけます。
世界中のバリスタや料理人から信頼されているポーレックスの技術が、日常の食卓でも活かされます。

手になじむフォルムと使いやすさ

下部が丸みを帯びたガラス容器は、手にやさしく馴染む形状。
軽い回転で心地よくスパイスを挽くことができ、少量でも均一に粉砕できます。

容器の口径も広めに設計されているため、詰め替えがスムーズ。日常使いに便利な工夫がされています。
長く愛用できるシンプルで洗練されたデザインは、日本製ならではの美点です。

挽けるスパイスの種類と容量

直径5.5mmまでのスパイスに対応しており、山椒の粒はもちろん、岩塩や胡椒など多彩なスパイスにお使いいただけます。

・乾燥粒山椒：約30g
・岩塩：約60g
・胡椒：約30g

家庭の食卓でも、プロ仕様の挽きたてスパイスを楽しめる設計です。

山椒だけじゃない！幅広い活用方法

ジャパンポーレックス製のスパイスミルは、山椒専用としてはもちろん、さまざまな料理シーンで活躍します。

・うなぎの蒲焼きに挽きたて山椒をふりかけて爽やかに
・ステーキやローストビーフに挽きたて胡椒をオン
・サラダに岩塩を削ってドレッシング代わりに
・パスタやリゾットにスパイスを加えてアクセントに

料理の仕上げにひと挽きするだけで、家庭の食卓がレストランのような香りと味わいに変わります。

商品詳細

サイズ：直径4.6cm × 高さ10.5cm
重量：約130g
素材：セラミック、ソーダガラス、PP
製造：ジャパンポーレックス（日本製）

取り扱い上の注意事項

・空回しは刃の損傷の原因になりますのでご注意ください。
・ごまなど油分の多いスパイスには使用できません。
・食洗機は使用不可。洗浄時は中性洗剤をおすすめします。
・クレンザーや金属タワシでの洗浄は傷の原因となります。
・山椒の乾燥状態や形状によっては挽きにくい場合があります。